中式早餐食谱大全及做法

中式早餐不仅种类丰富，而且营养均衡，能够为一天的工作和学习提供充足的能量。下面是一些常见的中式早餐食谱及其做法：

1. 豆浆油条

材料：黄豆、面粉、水、盐。

做法：

- 黄豆提前浸泡一夜，用豆浆机打成豆浆。

- 面粉加水和盐揉成面团，醒发后切成条状，两两叠在一起，用筷子压一下中间，拉长后下锅炸至金黄。

2. 煎饼果子

材料：面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、薄脆。

做法：

- 面粉加水调成糊状。

- 平底锅加热，倒入面糊摊平，打入一个鸡蛋，撒上葱花，煎至底部微黄后翻面。

- 涂抹甜面酱，放上薄脆卷起即可。

3. 小米粥

材料：小米、水。

做法：

- 小米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键，待煮好后可依据个人口味添加蜂蜜或红糖。

4. 包子

材料：面粉、酵母、猪肉馅、青菜、酱油、姜末、盐。

做法：

- 面粉加水和酵母揉成面团，发酵后分成小剂子。

- 猪肉馅与青菜混合，加入调味料搅拌均匀。

- 取一个小剂子擀成圆皮，包入馅料，捏紧口封，放入蒸笼蒸熟。

这些中式早餐简单易做，既美味又健康，是开启美好一天的最佳选择。

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