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中式早餐食谱大全及做法

发布时间:2025-02-24 01:39:49来源:

中式早餐不仅种类丰富,而且营养均衡,能够为一天的工作和学习提供充足的能量。下面是一些常见的中式早餐食谱及其做法:

1. 豆浆油条

材料:黄豆、面粉、水、盐。

做法:

- 黄豆提前浸泡一夜,用豆浆机打成豆浆。

- 面粉加水和盐揉成面团,醒发后切成条状,两两叠在一起,用筷子压一下中间,拉长后下锅炸至金黄。

2. 煎饼果子

材料:面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、薄脆。

做法:

- 面粉加水调成糊状。

- 平底锅加热,倒入面糊摊平,打入一个鸡蛋,撒上葱花,煎至底部微黄后翻面。

- 涂抹甜面酱,放上薄脆卷起即可。

3. 小米粥

材料:小米、水。

做法:

- 小米洗净后放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮粥键,待煮好后可依据个人口味添加蜂蜜或红糖。

4. 包子

材料:面粉、酵母、猪肉馅、青菜、酱油、姜末、盐。

做法:

- 面粉加水和酵母揉成面团,发酵后分成小剂子。

- 猪肉馅与青菜混合,加入调味料搅拌均匀。

- 取一个小剂子擀成圆皮,包入馅料,捏紧口封,放入蒸笼蒸熟。

这些中式早餐简单易做,既美味又健康,是开启美好一天的最佳选择。

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