腰果虾仁的做法家常菜——简单美味的海鲜佳肴
发布时间:2025-03-03 13:48:00来源:
腰果虾仁的做法家常菜——简单美味的海鲜佳肴
腰果虾仁是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作过程简单快捷。这道菜不仅适合家庭日常食用,也适合作为宴请宾客时的一道佳肴。
首先,准备新鲜的虾仁和腰果。将虾仁洗净后,用厨房纸吸干水分,然后加入少许盐和胡椒粉腌制10分钟。同时,准备好一些葱姜蒜末备用。
接着,在锅中倒入适量油,油热后放入腰果炸至金黄色,捞出沥油备用。然后在同一锅中留少量油,下入葱姜蒜末爆香,再加入腌好的虾仁快速翻炒至变色。
最后,将炸好的腰果倒入锅中,加入适量的生抽和料酒调味,快速翻炒均匀即可出锅。这样一道色香味俱全的腰果虾仁就完成了。
这道菜色泽诱人,虾仁鲜嫩,腰果香脆,非常适合搭配米饭食用。无论是作为家常便饭还是节日聚餐,都是一道不可多得的美味佳肴。
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