秋葵的做法——营养美味的家常菜
发布时间：2025-03-06 00:20:52来源：
秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和多种维生素。下面介绍几种简单易学的秋葵做法，让你轻松在家享受健康美食。
一、清炒秋葵
材料：新鲜秋葵250克，蒜末适量，盐少许
做法：
1. 秋葵洗净，去掉根部，斜切成片；
2. 锅中加水烧开，放入秋葵焯水1分钟，捞出沥干水分；
3. 热锅冷油，下入蒜末爆香，再加入秋葵快速翻炒均匀；
4. 加入适量盐调味，炒至断生即可出锅。
二、蒜蓉烤秋葵
材料：新鲜秋葵250克，蒜蓉适量，橄榄油适量，盐少许
做法：
1. 秋葵洗净，去掉根部；
2. 在秋葵表面均匀涂抹蒜蓉和橄榄油，并撒上少许盐；
3. 放入预热至200℃的烤箱中，烤约10-15分钟，至秋葵变软即可。
以上就是两种简单的秋葵做法，不仅味道鲜美，而且操作简便，非常适合家庭日常烹饪。
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