功夫茶的泡茶流程

功夫茶是中国传统茶艺的一种，讲究的是泡茶过程中的每一个细节和步骤。以下是功夫茶的详细泡茶流程：

首先，准备所需的茶具，包括紫砂壶或陶瓷壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶针、茶漏、茶巾等。接着，将水烧开至沸腾，然后稍微冷却至95℃左右，这样的水温最适合用来冲泡功夫茶。

接下来是洗茶，即将热水倒入茶壶中，再迅速倒出，这一步是为了唤醒茶叶，使其更好地释放香气。然后正式开始冲泡，将适量的茶叶放入茶壶中，用热水冲泡，第一泡浸泡时间约为10秒，之后每泡逐渐增加浸泡时间。

冲泡好的茶汤倒入公道杯中，再均匀分到各个品茗杯里。整个过程中，注意观察茶汤的颜色和香气的变化，以确保每一泡茶都能达到最佳口感。最后，细细品尝茶汤，感受其独特的风味和香气，享受泡茶带来的宁静与愉悦。

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