茶树菇炒肉

茶树菇炒肉的家常做法

茶树菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜肴，深受大众喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合日常家庭烹饪。

首先，准备好新鲜的茶树菇和优质五花肉。将茶树菇清洗干净后切段，五花肉切成薄片备用。锅中倒入适量油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末和姜丝爆香，增添风味。随后放入茶树菇翻炒均匀，加入适量酱油、盐和少许糖调味。为了让茶树菇更加入味，可以适当加一点水焖煮几分钟，最后撒上葱花即可出锅。

这道菜的特点是茶树菇鲜嫩爽滑，与五花肉的肥瘦相间完美结合，既有菌类的清香又有肉质的醇厚口感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择。快试试吧！

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