【罗勒是什么植物】罗勒是一种常见的香草植物，广泛用于烹饪和药用。它属于唇形科（Lamiaceae），学名为Ocimum basilicum，原产于印度、东南亚及非洲地区。罗勒不仅味道独特，还具有多种健康益处，因此在世界各地都被广泛种植和使用。
一、
罗勒是一种一年生草本植物，具有浓郁的香气和独特的风味。它的叶片呈卵形或椭圆形，颜色为绿色，有时带有紫色或红色的变种。罗勒通常用于意大利面、沙拉、酱料等菜肴中，尤其以“罗勒酱”（Pesto）最为著名。除了食用价值外，罗勒还被用于传统医学中，具有抗炎、抗菌和抗氧化的作用。由于其生长周期短、适应性强，罗勒非常适合家庭种植。
二、罗勒植物信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 罗勒 |
| 学名 | Ocimum basilicum |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 原产地 | 印度、东南亚、非洲 |
| 植株类型 | 一年生草本植物 |
| 叶片形状 | 卵形或椭圆形 |
| 叶片颜色 | 绿色，部分品种带紫色或红色 |
| 香气 | 浓郁、略带甜味和辛香 |
| 主要用途 | 烹饪（如意大利面、沙拉、酱料）、药用 |
| 生长环境 | 温暖、阳光充足、排水良好的土壤 |
| 耐寒性 | 不耐寒，适合温暖气候 |
| 种植方式 | 直播或育苗移栽 |
| 采摘时间 | 植株生长至15-20厘米时可开始采摘 |
三、小结
罗勒不仅是一种美味的调味植物，还具有一定的营养价值和药用价值。无论是家庭厨房还是专业料理，罗勒都是一种不可或缺的食材。通过合理种植和管理，人们可以在家中轻松获得新鲜的罗勒叶，享受其独特的风味与健康益处。
