【营养五彩水果羹的做法】水果羹是一种既美味又健康的饮品，尤其适合在炎热的夏季饮用。它不仅口感清爽，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质。而“营养五彩水果羹”则是在传统水果羹的基础上，加入了多种颜色的水果，使营养更加均衡、视觉效果更佳。
以下是一份简单易做的“营养五彩水果羹”的做法总结，结合了不同水果的营养价值，并以表格形式呈现材料与功效。
一、营养五彩水果羹简介
“营养五彩水果羹”是指使用多种颜色的水果搭配制作而成的果泥饮品。颜色越丰富，所含的抗氧化物质和营养成分也越全面。常见的颜色包括红色、黄色、绿色、紫色和白色，每种颜色代表不同的营养特点。
二、主要材料及营养功效（表格）
| 水果种类 | 颜色 | 主要营养成分 | 功效说明 |
| 草莓 | 红色 | 维生素C、花青素 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 香蕉 | 黄色 | 钾、膳食纤维 | 帮助消化、稳定血压 |
| 芒果 | 黄色 | 维生素A、C | 保护视力、促进皮肤健康 |
| 西瓜 | 绿色 | 水分、钾 | 清热解暑、补水 |
| 紫葡萄 | 紫色 | 花青素、多酚类 | 改善血液循环、延缓衰老 |
| 白桃 | 白色 | 维生素C、果胶 | 美白肌肤、润肠通便 |
三、制作步骤简述
1. 准备材料：根据个人口味选择上述水果中的一种或多种。
2. 清洗水果：将所有水果洗净，去皮去核（如需）。
3. 切块处理：将水果切成小块，方便搅拌。
4. 搅拌成泥：将水果块放入搅拌机中，加入适量清水或牛奶，搅拌至顺滑。
5. 调味调整：可根据喜好加入少许蜂蜜或柠檬汁增加风味。
6. 冷藏享用：将做好的水果羹放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。
四、小贴士
- 可根据季节更换水果种类，保持营养多样性。
- 若想增加蛋白质，可加入酸奶或奶粉。
- 制作时尽量选用新鲜水果，避免使用罐头水果。
通过合理搭配不同颜色的水果，不仅能提升饮品的颜值，还能让身体获得更全面的营养。营养五彩水果羹不仅适合日常饮用，也是孩子们喜欢的健康零食之一。
