蓝莓怎么洗

如何正确清洗蓝莓

蓝莓是一种富含抗氧化剂的健康水果，但因其表面有一层天然果粉，清洗时需要特别注意。首先，准备一盆清水，加入少量食盐或白醋，这样可以有效去除表面的细菌和杂质。然后将蓝莓轻轻放入水中，用手轻轻搅动几下，让污垢浮出水面。切记不要搓揉蓝莓，以免破坏其表皮。浸泡约5分钟后，用滤网沥干水分，再用清水冲洗一遍即可。

清洗后的蓝莓可以直接食用，也可以用于制作沙拉、烘焙甜点等。需要注意的是，如果蓝莓需要长时间保存，最好在彻底晾干后再放入冰箱冷藏，避免湿气导致霉变。此外，蓝莓不宜久泡，否则会影响口感和营养成分。遵循以上方法，就能轻松洗净蓝莓，享受其鲜美滋味。

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