微波炉蒸鸡蛋·简易快手版
发布时间：2025-03-22 22:45:50来源：
微波炉蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，尤其适合忙碌的早晨或想要快速解决一餐的时候。首先，准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、温水适量、少许盐和酱油。将鸡蛋打入碗中，加入温水（水量约为鸡蛋的两倍），用筷子轻轻搅拌均匀，直至蛋液表面出现细密泡沫。
接着，用保鲜膜覆盖碗口，并用牙签扎几个小孔以便透气。随后，将装有蛋液的碗放入微波炉中，设置中高火加热约3分钟。如果喜欢更加嫩滑的口感，可以适当减少时间并观察状态。最后，取出蒸好的鸡蛋羹，撒上少许葱花点缀，淋上一点酱油即可享用。
这道菜不仅操作便捷，还能保留鸡蛋原有的鲜美滋味，是家庭日常饮食的好选择。无论是搭配白粥还是单独食用，都能带来满满的幸福感。
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