【国标107811是纯粮酒吗】“国标107811是纯粮酒吗？”这是许多消费者在选购白酒时常常会提出的问题。要准确回答这个问题，需要先了解国标107811的具体含义以及它与纯粮酒之间的关系。
国家标准编号GB/T 10781.1-2021是《白酒分类》中的一个标准，主要针对浓香型白酒的分类和定义。该标准规定了浓香型白酒的感官要求、理化指标及标签标注等内容，但并未直接说明该类白酒是否为“纯粮酒”。
“纯粮酒”通常指的是以高粱、小麦、大米、玉米等天然粮食为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。而“非纯粮酒”则可能含有食用酒精、香精、添加剂等成分，属于液态法或固液结合法生产的白酒。
因此，国标107811本身并不等同于纯粮酒，它只是对浓香型白酒的一个分类标准。是否为纯粮酒，还需查看产品标签上的具体说明，如“固态发酵”、“纯粮酿造”等字样。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 国标107811 | 是GB/T 10781.1-2021，属于浓香型白酒的分类标准 |
| 是否为纯粮酒 | 不直接等同于纯粮酒，需看产品标签说明 |
| 纯粮酒定义 | 以天然粮食为原料，通过传统固态发酵工艺酿造 |
| 判断方法 | 查看标签是否标明“固态发酵”、“纯粮酿造”等信息 |
综上所述，“国标107811”并不是判断是否为纯粮酒的唯一依据，消费者应结合产品标签和生产工艺来综合判断。
